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Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid

Bethmale

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Bethmale

Origen: Occitania (Pirineos franceses)

Queso de leche de vaca de pasta prensada no cocida. Destaca por su textura fundente y sus aromas delicados de mantequilla, frutos secos y setas.

Ingredientes: Leche de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal.

Potencia: Media/ fuerte y equilibrada.

Maridaje: Vinos tintos ligeros, vinos de montaña o cervezas artesanales rubias.

200g
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