Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid
Fourme d'Ambert
Fourme d'Ambert
Precio habitual
€6,00 EUR
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Origen: AUVERGNE
Queso azul de textura firme, sabor suave y dulce con notas terrosas.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, penicillium roqueforti, cuajo, sal.
Potencia: Media, ideal para quienes empiezan con quesos azules.
Maridaje: Vino dulce como Sauternes o Porto Ruby.
1/2 luna (150g)
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MERCADO CHAMBERÍ
Calle Alonso Cano, 10 -28010
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