Origen: NUEVA AQUITANIA

Queso de cabra fresco o semicurado, con forma alargada y sabores frescos, cítricos y herbales.

Ingredientes: Leche de cabra, cuajo, sal.

Potencia: Baja-media, especialmente refrescante.

Maridaje: Vinos blancos minerales como un Sauvignon Blanc o un Sancerre.Origen: