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Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid

Langres

Langres

€10,50 EUR
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Langres (AOP)

Origen: Gran Este (Champaña)

Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada. Su textura cremosa y su sabor intenso combinan notas lácticas, animales y ligeramente especiadas.

Ingredientes: Leche de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal.

Potencia: Media-alta, con gran riqueza aromática.

Maridaje: Champán brut, vinos blancos estructurados o vinos espumosos.
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