Origen: NORTE DE FRANCIA

Queso de corteza lavada, de pasta blanda y aromas intensos, con sabor mantecoso y especiado.

Ingredientes: Leche cruda de vaca, cuajo, sal.

Potencia: Alta, con fuerte carácter aromático.

Maridaje: Cerveza belga trapense o vinos blancos secos como Chablis.

1/4 de queso