Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid
Saint Nectaire
Saint Nectaire
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€10,00 EUR
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Origen: AUVERGNE
AOP
Queso de vaca semiblando, con corteza rugosa y sabor complejo entre láctico, terroso y a avellanas.
Ingredientes: Leche de vaca, cuajo, sal.
Potencia: Media-alta, con matices terrosos.
Maridaje: Vino blanco de cuerpo medio como un Roussanne.
1/8 de queso.
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