Origen: NUEVA AQUITANIA

Queso de cabra láctico con ceniza natural, de textura firme y sabores lácticos con un toque a frutos secos.

Ingredientes: Leche de cabra, cuajo, sal.

Potencia: Media, con buen equilibrio.

Maridaje: Blancos secos como un Chablis o tintos ligeros como Gamay.