Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid
Fleur du Japon
Fleur du Japon
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€12,00 EUR
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Origen: NUEVA AQUITANIA
Un lingote de queso de cabra con una hoja de cerezo japones en medio, el Sakura. Esa hoja comestible ofrece un sabor afrutado de cereza griotte y almendra, al mismo tiempo que el de leche de cabra. Un queso totalemente delicado en boca.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal
Potencia: baja, fresca, ligera, afrutada.
Maridaje: Vinos blancos aromáticos como Gewürztraminer o Muscat seco.
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