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Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid

Roquefort

Roquefort

€9,50 EUR
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Origen: AUVERGNE

Descripción: Queso azul de oveja, de sabor intenso, salado y con aromas a nuez y moho.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, penicillium roqueforti, cuajo, sal.

Potencia: Alta, con marcada intensidad umami.

Maridaje: Vino dulce como un Loupiac o un Sauternes.

160g
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