Brie Alto - Quesería Francesa en Madrid
Roquefort
Roquefort
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€11,00 EUR
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Origen: AUVERGNE
Descripción: Queso azul de oveja, de sabor intenso, salado y con aromas a nuez y moho.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, penicillium roqueforti, cuajo, sal.
Potencia: Alta, con marcada intensidad umami.
Maridaje: Vino dulce como un Loupiac o un Sauternes.
160g
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